Ayrshire (raza bovina) para niños
Datos para niños Ayrshire |
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 Vaca Ayrshire
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| Nomenclatura biológica | Bos taurus | |
| Región de origen | Escocia | |
| Características | ||
| Tipo | bovino | |
La vaca Ayrshire es una raza de ganado que viene de Ayrshire, Escocia. Se cría especialmente para producir leche. Una vaca Ayrshire adulta suele pesar entre 450 y 600 kilogramos. Su color puede ser rojo, naranja o marrón oscuro. Sus patas pueden ser de color o blancas. Son conocidas por su resistencia física. También transforman muy bien la hierba en leche. Además, su leche tiene una buena calidad, medida por los niveles de glóbulos blancos (leucocitos). Son fáciles de criar y viven muchos años. A veces pueden ser un poco temperamentales. Esto puede ser bueno o no, según cómo se las maneje.
Antiguamente, a esta raza también se la conocía como ganado Dunlop o Cunninghame. Hoy en día, se ha llevado a muchas partes del mundo.
Contenido
Características de la Vaca Ayrshire
Las vacas Ayrshire son de tamaño mediano. Cuando son adultas, pueden pesar más de 550 kilogramos. Son animales fuertes y robustos. Se adaptan bien a diferentes formas de cuidado. Esto incluye sistemas modernos de ordeño automático y establos abiertos. Sus ubres (donde producen la leche) son excelentes. Además, no suelen tener problemas en las patas o pezuñas. Estas cualidades hacen que las Ayrshire sean muy valiosas para los ganaderos. Los terneros de esta raza también son fuertes y fáciles de criar.
Producción de Leche de las Ayrshire
Las vacas Ayrshire producen leche con una cantidad moderada de grasa. También tienen un alto contenido de proteínas. En el año 2002, la producción promedio de una vaca Ayrshire fue de 7815 kilogramos de leche. De esa cantidad, 300 kilogramos eran grasa y 245 kilogramos eran proteínas.
Adaptabilidad de la Raza Ayrshire
Las vacas Ayrshire pueden vivir en muchos lugares diferentes. Se adaptan a climas cálidos, como las llanuras de Australia y Sudáfrica. También viven bien en lugares fríos, como los altiplanos de Colombia o Canadá. En Canadá, pueden soportar cambios de temperatura de +30 °C a -30 °C. No importa si están en lugares altos, húmedos, muy calurosos o muy fríos. Una vaca Ayrshire sana sigue produciendo la cantidad de leche esperada.
¿Cómo Convierten los Alimentos en Leche?
Una gran ventaja de las Ayrshire es lo fácil que convierten su comida en leche. Son conocidas por ser grandes productoras de leche. Esto ocurre tanto en granjas modernas con sistemas avanzados como en pastizales sencillos. Una vaca Ayrshire típica transforma cualquier alimento que come en leche de buena calidad. Al mismo tiempo, se mantiene en buenas condiciones físicas.
Véase también
En inglés: Ayrshire cattle Facts for Kids
