Archivo: Sepia "Enterita"
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Descripción: La Sepia Enterita es sepia a la plancha, se denomina “enterita” porque se hace entera y se presenta al plato sin trocear, se suele acompañar con la típica picada valenciana de ajo y perejil emulsionado con aceite de oliva. La “Enterita” era un plato muy típico y tradicional de gran consumo en los bares y restaurantes del litoral costero de la provincia de Castellón.
Título: Sepia "Enterita"
Créditos: Trabajo propio
Autor(a): Juan Emilio Prades Bel
Términos de Uso: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
Licencia: CC BY-SA 4.0
Enlace de Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
¿Se exige la atribución?: Sí
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