Waterloo (queso) para niños
Datos para niños Waterloo |
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| Tipo | queso británico | |
| País de origen |  Reino Unido |
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| Leche de | leche de vaca | |
Waterloo es un queso semi-blando hecho de leche de vaca, producido por Village Maid Chesse Ltd en Riseley, Berkshire.
Producción
Al igual que el brie, el queso se elabora con leche de Guernsey sin pasteurizar y con toda su grasa. El período de maduración es de entre 4 y 10 semanas, y el queso tiene un contenido de grasa del 45%.
Véase también
En inglés: Waterloo cheese Facts for Kids
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