Labrusca para niños
Labrusca es un nombre común que se usa para referirse a dos tipos diferentes de plantas que producen uvas. Es importante saber a cuál se refiere uno para entender de qué planta se está hablando.
¿Qué es Labrusca?
El término "Labrusca" se utiliza para nombrar a ciertas especies de vides, que son las plantas que nos dan las uvas. Como verás, hay dos plantas principales que comparten este nombre.
Vitis labrusca: La Uva Americana
La Vitis labrusca es una especie de vid que es originaria de América del Norte. Esto significa que creció allí de forma natural durante mucho tiempo. Sus uvas son conocidas por tener un sabor especial y a menudo se usan para hacer jugos, mermeladas y algunas bebidas. Un ejemplo muy conocido de uva de esta especie es la uva Concord.
Vitis vinifera: La Uva Común
La Vitis vinifera es otra especie de vid, pero esta es originaria de Europa y Asia. Es la vid más cultivada en el mundo. La mayoría de las uvas que comemos frescas, las que se usan para hacer pasas o la mayoría de las bebidas de uva, provienen de esta especie. Hay miles de variedades de Vitis vinifera, cada una con sus propias características.
