Thomas Keller (cocinero) para niños
Datos para niños Thomas Keller |
||
---|---|---|
![]() |
||
Información personal | ||
Nacimiento | 14 de octubre de 1955 Marine Corps Base Camp Pendleton (Estados Unidos) |
|
Nacionalidad | Estadounidense | |
Información profesional | ||
Ocupación | Restaurador, chef, escritor de no ficción y escritor de libros de cocina | |
Sitio web | www.frenchlaundry.com | |
Distinciones |
|
|
Thomas Keller es un famoso cocinero, empresario y escritor de Estados Unidos. Nació el 14 de octubre de 1955 en Camp Pendleton. Es muy conocido por su habilidad en la cocina francesa y estadounidense. A lo largo de su carrera, ha recibido muchos premios importantes.
Contenido
¿Quién es Thomas Keller?
Thomas Keller es una figura muy importante en el mundo de la cocina. Desde joven, mostró un gran interés por la gastronomía, que es el arte de preparar y disfrutar la comida. Se ha especializado en crear platos deliciosos que combinan lo mejor de la cocina de Francia y de Estados Unidos. Su talento y dedicación lo han llevado a ser reconocido a nivel mundial.
Sus Famosos Restaurantes
Thomas Keller es el dueño de varios restaurantes muy famosos. Uno de los más conocidos es The French Laundry, que se encuentra en el hermoso Valle de Napa, en California. Este restaurante siempre aparece en las listas de los mejores del mundo. Otro de sus restaurantes destacados es Per Se, ubicado en Nueva York. También tiene Bouchon, que es conocido por su comida francesa más tradicional.
Reconocimientos y Estrellas Michelin
Thomas Keller ha ganado muchos premios por su excelente trabajo. En 1996, fue nombrado el mejor cocinero de California. Un año después, en 1997, recibió el título de mejor cocinero de América.
Sus restaurantes también han sido muy premiados. En 2005, su restaurante Per Se obtuvo tres estrellas Michelin. Las estrellas Michelin son un reconocimiento muy importante que se da a los restaurantes por la calidad de su comida. Al año siguiente, en 2006, The French Laundry también recibió tres estrellas Michelin. Esto hizo que Thomas Keller fuera el único chef estadounidense en tener dos restaurantes con la máxima calificación de tres estrellas.
Actualmente, Thomas Keller posee un total de siete estrellas Michelin. Tres son para Per Se, tres para The French Laundry y una para Bouchon. Esto demuestra su gran talento y la calidad de sus restaurantes.
Sus Libros de Cocina
Además de ser un gran cocinero, Thomas Keller también es un escritor. Ha publicado varios libros de cocina donde comparte sus recetas y técnicas. Algunos de sus libros son:
- Keller, T. Bouchon Bakery. Artisan Publishers, 2012.
- Keller, T. Ad Hoc at Home. Artisan Publishers, 2009.
- Keller, T. Under Pressure: Cooking Sous Vide. Artisan Publishers, 2008.
- Keller, T. Bouchon. Artisan Publishers, 2004.
- Keller, T. The French Laundry Cookbook. Artisan Publishers, 1999.
Véase también
En inglés: Thomas Keller Facts for Kids