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Sísig para niños

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Datos para niños
Sísig
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Sísig con huevo y calamansí
Ingredientes carne de cerdo

El sísig es un plato muy popular de la cocina filipina. Proviene de la región de Pampanga, en Filipinas. Se prepara con partes de la cabeza y el hígado de cerdo. A menudo se sirve con chiles picantes y calamansí, que es una fruta cítrica parecida a una lima pequeña.

¿Quién inventó el Sísig?

El origen de un plato famoso

El sísig fue creado por una cocinera llamada Lucía Cunanan. Ella vivía en la ciudad de Ángeles, también en la provincia de Pampanga. Gracias a su creatividad, este plato se hizo muy conocido.

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Sísig para Niños. Enciclopedia Kiddle.