Producción de café en Camerún para niños
La producción de café es muy importante para la economía de Camerún. En este país africano, se cultiva mucho café. Hay dos tipos principales: el café robusta, que es más común en las zonas cercanas a la costa, y el café arábica, que crece en las tierras altas del oeste.
De las variedades de arábica que se cultivan, solo la variedad Java es fuerte contra algunas plagas, como la enfermedad de la baya del café y la roya. En 2014, Camerún fue el trigésimo primer productor de café en el mundo.
Contenido
Historia del café en Camerún
El cultivo de café en Camerún comenzó en 1884, cuando el país era una colonia alemana. Los alemanes crearon los primeros jardines de prueba en lugares como Victoria, Ebolowa, Nkongsamba y Dschang. Con el tiempo, el cultivo del café se extendió a otras zonas del interior.
Alrededor de 1927, el café llegó a la Región Oeste. En 1928, se plantaron 200.000 plantas de café en Dschang. Un año después, en 1929, un ingeniero agrícola francés llamado René Coste ayudó mucho al desarrollo del café en Camerún.
El auge y la caída de la producción
En 1990, la producción de café fue muy alta, y Camerún exportó una cantidad récord de 156.000 toneladas. En ese momento, el país ocupaba el puesto 12 a nivel mundial en producción de café.
Sin embargo, la producción disminuyó después. Esto se debió a las decisiones del gobierno y a una crisis económica mundial. Para solucionar esto, el gobierno ha pedido ayuda a expertos de Brasil y ha invertido una gran cantidad de dinero, unos 1,5 millones de dólares, durante cinco años para apoyar a los productores de café.
¿Dónde se cultiva el café en Camerún?
El café se cultiva en siete regiones de Camerún: Oeste, Noroeste, Litoral, Suroeste, Sur, Centro y Este. Las zonas de tierras altas como Bamileke y Bamaoun son ideales para las plantaciones de café arábica.
El café robusta, que es el tipo de café más cultivado en el país, crece en las altitudes medias de la región occidental y también en Abang Mbang. Tanto el café arábica como el robusta se procesan parcialmente en Camerún.
¿Quién supervisa la producción de café?
La producción de café en Camerún es responsabilidad de dos ministerios del gobierno: el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MINADER) y el Ministerio de Investigación e Innovación Científica (MINRESI). Estos ministerios tienen varios proyectos para aumentar la producción de café.
Según datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en 2013 se produjeron 41.800 toneladas de café en una superficie de 212.000 hectáreas.
Exportación de café camerunés
Entre 2007 y 2008, más del 40% del café verde exportado por Camerún fue a Italia. El café robusta se exportó a Bélgica, Portugal y Francia. En el mismo período, el 70% del café arábica se envió a Alemania, y también se exportó a Estados Unidos, Italia y Bélgica.
Para el período 2010-2015, el plan era producir 125.000 toneladas de café (25.000 de arábica y 100.000 de robusta). El objetivo de exportación era de 80.000 toneladas. Se estimaba que el consumo interno de café verde sería de 10.000 toneladas.
El comercio del café
La venta y comercialización del café en Camerún está controlada por la Junta Nacional del Cacao y el Café (NCCB). Esta es una institución del gobierno que trabaja bajo la supervisión del Ministerio de Comercio.
A lo largo de los años, el comercio de café ha disminuido mucho debido a los cambios en las reglas del mercado a principios de los años 90. En 2014, Camerún comercializó 32.808 toneladas de su producción. Algunas de las empresas más activas en la exportación de café en Camerún son Olam-Camerún, UTI, UCCAO y NWCA.
Un nuevo plan para el café
El 30 de septiembre de 2014, el gobierno de Camerún aprobó y puso en marcha un nuevo plan para impulsar el sector cafetero. El objetivo es aumentar la producción de café robusta a 120.000 toneladas y la de café arábica a 35.000 toneladas para el año 2020. Para financiar este proyecto, se decidió aumentar en un 100% los impuestos a la exportación de café.
Véase también
En inglés: Coffee production in Cameroon Facts for Kids
- Economía de Camerún
- Agricultura en Camerún
- Gastronomía de Camerún
Galería de imágenes
-
Santa, Estado cafetero en Bamenda
