Molinero (oficio) para niños
Un molinero es la persona que trabaja y cuida un molino. Su trabajo principal es transformar cereales, como el trigo, en harina, usando la fuerza del agua o del viento.
Contenido
¿Qué hace un molinero?
El molinero es muy importante porque se encarga de que el molino funcione correctamente. Su labor es esencial para producir la harina que se usa para hacer pan y muchos otros alimentos. Es un oficio antiguo que ha existido por cientos de años.
El molinero en el molino de agua
En un molino hidráulico (o de agua), el molinero tiene varias tareas. Una de las más importantes es el mantenimiento de la muela de molino. La muela es una piedra grande y pesada que gira para moler el grano. Con el uso, la superficie de la muela se desgasta y se vuelve lisa.
¿Cómo se mantiene la muela?
Para que la muela siga moliendo bien, el molinero debe "picar la muela". Esto significa que usa herramientas especiales para hacer pequeñas ranuras o surcos en la superficie de la piedra. Estas ranuras ayudan a que el grano se muela de forma eficiente y la harina tenga la textura adecuada. Es un trabajo que requiere mucha habilidad y precisión.
Véase también
En inglés: Miller Facts for Kids
- Molino
- Molinología
- Muela de molino
Galería de imágenes
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Ilustración de molineros asturianos trabajando, 1878.
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Molinero en Waarde, a principios del siglo XX.
