Kokoreç para niños
Datos para niños Kokoreç |
||
|---|---|---|
 |
||
| Procedencia | Turquía | |
| Ingredientes | casquería | |
El Kokoreç (del idioma turco, denominado κοκορέτσι o kokoretsi en griego) es un plato típico de las cocinas de los Balcanes y que consiste en intestinos de oveja o cordero asados.
Características
Los intestinos se suelen aderezar con diversas hierbas aromáticas y luego ensartada en un pincho. Por regla general se suelen preparar en un rotisserie que tras cocinado suele acompañarse de un pan plano.
Variantes
En Turquía kokoreç es tanto un plato de "meyhane", y se suele acompañar a cerveza, como también una comida callejera.
Véase también
En inglés: Kokoretsi Facts for Kids
- Zarajo - Versión española de kokoreç o kokoretsi
Todo el contenido de los artículos de la Enciclopedia Kiddle (incluidas las imágenes) se puede utilizar libremente para fines personales y educativos bajo la licencia Atribución-CompartirIgual a menos que se indique lo contrario. Citar este artículo:
Kokoreç para Niños. Enciclopedia Kiddle.