Jaltomate para niños

Datos para niños   Jaltomate
jaltomate (Jaltomata procumbens)
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Tracheophyta
Clase:	Equisetopsida
Orden:	Solanales
Familia:	Solanaceae
Género:	Jaltomata
Especie:	J. procumbens (Cav.) J.L. Gentry, 1973

El jaltomate (Jaltomata procumbens) es una hierba de la familia de las solanáceas. Mide hasta 90 cm de largo y tiene un tallo grueso y anguloso. Sus flores son blanco verdosas; produce bayas púrpuras o negras de 1 cm de diámetro muy jugosas. Habita en bosques de pino, encino, selva seca y matorral xerófilo, desde el nivel del mar hasta 3150 metros de altitud.

Usos

El fruto maduro es comestible, aunque se sugiere ingerirlo solo si se está seguro de la identidad de la especie y de sus frutos silvestres. Debe comerse con moderación y bien maduro, porque cuando está verde es tóxico por los alcaloides que contiene (como solanina).

Las hojas también se consumen en algunas partes y es considerado medicinal.

Véase también

En inglés: Jaltomata procumbens Facts for Kids

• Solanum sisymbriifolium
• Jaltomata cajacayensis