Gastronomía de Costa de Marfil para niños
La gastronomía de Costa de Marfil es muy rica y variada. Se destaca por usar ingredientes frescos y de buena calidad. En sus platos encontrarás pescados, mariscos, diferentes tipos de carne, mandioca (también conocida como yuca), arroz y mijo.
Contenido
Platos Principales de Costa de Marfil
La cocina marfileña ofrece muchos platos deliciosos.
¿Qué se come en Costa de Marfil?
Uno de los favoritos es el pescado a la parrilla. A menudo se sirve con una salsa hecha de sésamo o nueces. Estos platos suelen ir acompañados de arroz y maíz.
Platos Típicos con Mandioca y Plátano
- Attiéké: Es un plato muy popular hecho con mandioca rallada. Se cocina al vapor y tiene una textura similar al cuscús.
- Foutou: Este es un puré espeso que se prepara con plátano (o a veces con mandioca o ñame). Se come con salsas o guisos.
- Keyenú: Un guiso sabroso que lleva pollo, mandioca, arroz y plátano frito. Es una comida completa y muy nutritiva.
También se pueden encontrar carnes como el antílope en algunos platos tradicionales.
Postres y Dulces Marfileños
Después de una buena comida, siempre hay espacio para algo dulce.
Frutas y Dulces Tradicionales
Los postres suelen incluir frutas frescas. El plátano frito, conocido como alloco, es una opción muy popular. También se preparan dulces con cacao y nueces.
Bebidas Típicas de Costa de Marfil
Para acompañar las comidas o refrescarse, hay varias bebidas tradicionales.
Bebidas Populares
Entre las bebidas más consumidas están el vino de palma (llamado banguy), la cerveza de mijo y el cacao.
Véase también
En inglés: Ivorian cuisine Facts for Kids
