Cultura china del té para niños
La cultura china del té (en chino simplificado, 中国茶文化; en chino tradicional, 中國茶文化; pinyin, Zhōngguó chá wénhuà) se refiere a cómo se prepara y se disfruta el té en China. Es diferente de la forma en que se toma el té en otros países, como Gran Bretaña o Japón, en su preparación, sabor y en qué momentos se bebe. El té es una bebida muy popular y también se usa en la medicina tradicional china y en la cocina.
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¿Qué significa la palabra "té" en China?
El concepto de cultura del té en chino se llama chayi (que significa «el arte de beber té») o cha wenhua («cultura del té»). La palabra cha (茶) se refiere a la bebida que viene de la planta del té, llamada Camellia sinensis.
Antes del siglo VIII, el té se conocía como 荼 (tú), junto con otras plantas de sabor amargo. Estos dos caracteres chinos son casi iguales, solo que el carácter de té (茶) tiene una línea horizontal extra. El carácter más antiguo se forma con el radical 艸 (cǎo) y el carácter 余 (yú).
¿Cuándo se bebe té en China?
Hay varias situaciones especiales en las que el té se prepara y se bebe en la cultura china:
Mostrar respeto
En la sociedad tradicional china, los jóvenes muestran respeto a los mayores ofreciéndoles una taza de té. Invitar a los mayores a restaurantes para tomar té es una actividad tradicional en días festivos.
Antes, las personas de menor posición social servían té a las de mayor posición. Hoy en día, esta costumbre es más flexible. A veces, los padres pueden servir té a sus hijos para mostrarles cariño, o un jefe puede servir té a sus empleados para mejorar su relación. Sin embargo, en ocasiones formales, la regla de respeto sigue siendo importante.
Reuniones familiares
Cuando los hijos se van de casa para trabajar o casarse, suelen pasar menos tiempo con sus padres. Por eso, ir a restaurantes y beber té se convierte en una actividad importante para fortalecer los lazos familiares.
Cada domingo, los restaurantes chinos están llenos de familias, especialmente durante las vacaciones. Esto muestra cómo el té ayuda a mantener los valores familiares en China.
Pedir disculpas
En la cultura china, el té puede ofrecerse como parte de una disculpa formal. Por ejemplo, los niños que se han portado mal pueden servir té a sus padres como una señal de arrepentimiento.
Celebrar bodas
En la ceremonia de matrimonio tradicional chino, la novia y el novio se arrodillan ante sus padres y les sirven té. Luego, les dan las gracias. Esta es una forma de mostrar gratitud por haber sido criados.
A veces, la novia sirve a la familia del novio, y el novio sirve a la familia de la novia. Este proceso simboliza la unión de las dos familias.
Véase también
En inglés: Chinese tea culture Facts for Kids
- Ceremonia del té
- Té de hierbas chino
