Carlo's Bake Shop para niños
Carlo's Bake Shop, también conocida como Carlo's Bakery, es una famosa cadena de pastelerías de Estados Unidos. Su tienda principal se encuentra en Hoboken, Nueva Jersey. Esta pastelería se hizo muy conocida gracias al programa de televisión Cake Boss (el rey de las tartas), que se transmite por el canal TLC desde el año 2009. El programa muestra el trabajo de Buddy Valastro, quien es el dueño de la pastelería.
Contenido
Historia de Carlo's Bake Shop
¿Cuándo se fundó Carlo's Bakery?
La pastelería fue fundada en el año 1910 por Carlo Guastaferro. Mucho tiempo después, en 1964, fue comprada por Bartolo "Buddy" Valastro Sr. Él fue quien le dio un nuevo impulso al negocio.
¿Quién dirige Carlo's Bakery hoy en día?
Actualmente, la pastelería es dirigida por Buddy Valastro Jr., el hijo de Bartolo. Él trabaja junto a sus cuatro hermanas mayores, sus cuñados y otros familiares y amigos. Un empleado muy importante fue Sal Picinich, quien comenzó a trabajar en la pastelería poco después de que la familia Valastro la comprara y siguió allí hasta su fallecimiento en 2011.
¿Cómo se hizo famosa Carlo's Bakery?
La pastelería alcanzó gran fama gracias al programa de televisión Jefe de Pastel. Esta serie, que se estrenó en TLC en abril de 2009, muestra al equipo de la pastelería creando pasteles muy elaborados y originales.
Debido a la enorme popularidad de Jefe de Pastel, la pastelería de Carlo se convirtió en una atracción turística. Para poder hacer más pasteles especiales y enviarlos a lugares lejanos, Carlo's Bakery construyó una nueva fábrica en Jersey City. Antes, el espacio en Hoboken era limitado y no podían enviar sus productos a grandes distancias. En octubre de 2009, hicieron una prueba de venta por internet para ver si podían vender sus productos en línea.
En enero de 2012, debido a la atención que la tienda y la serie de televisión trajeron a la ciudad de Hoboken, un periódico local mencionó a Buddy Valastro Jr. como una de las 50 personas más influyentes de la región.
Ubicaciones de Carlo's Bake Shop
¿Dónde se encuentran las sucursales de Carlo's Bakery?
Carlo's Bake Shop ha crecido mucho y tiene varias sucursales en Estados Unidos y una internacional.
- El 24 de mayo de 2011, abrieron su primera sucursal fuera de Hoboken, llamada "Cafetería de Jefe del Pastel", en el Discovery Times Square Exposition en Nueva York, cerca de Times Square.
- El 10 de febrero de 2013, abrieron su segunda sucursal en Ridgewood, Nueva Jersey.
- El 1 de septiembre de 2013, inauguraron su tercera sucursal en Westfield, Nueva Jersey.
- La cuarta pastelería abrió el 23 de noviembre de 2013 en Red Bank, Nueva Jersey.
- En marzo de 2014, Carlo abrió una nueva ubicación en Morristown, Nueva Jersey, y también su primera pastelería en la Costa Oeste, en Las Vegas, Nevada, dentro del hotel Venetian Palazzo.
- El 5 de diciembre de 2015, Carlo's Bakery abrió en Orlando, Florida.
- El 8 de diciembre de 2015, Carlo's abrió una sucursal en São Paulo, Brasil, siendo la primera pastelería de la compañía fuera de Estados Unidos. Esta sucursal fue dirigida por Rick Zavala, ganador de un programa de televisión de repostería.
Galería de imágenes
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Carlo's Bake Shop, la pastelería original en Hoboken.
Véase también
En inglés: Carlo's Bake Shop Facts for Kids
