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Archivo: Sopa Castellana

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Descripción: La Sopa Castellana también llamada sopa de ajo, es un plato es un plato caliente de cuchara, su consumo está muy extendido en la región de Castilla y León, y es uno de los platos más antiguos y más tradicionales de las provincias castellanas de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Sopa Castellana, ingredientes: Aceite de oliva, pan duro, pimentón dulce, dientes de ajo, huevos (opcional), sal, agua o caldo, hoja de laurel (opcional).
Título: Sopa Castellana
Créditos: Trabajo propio
Autor(a): Juan Emilio Prades Bel
Términos de Uso: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
Licencia: CC BY-SA 4.0
Enlace de Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
¿Se exige la atribución?: Sí

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