Archivo: Arroz Congrí

Descripción: Así es como se cocina en Cuba el arroz congrí o arroz moro. El arroz congrí, a pesar de lo que erróneamente se piensa muy a menudo, es una receta distinta a la del arroz con frijoles. Al cocinar arroz con frijoles, se preparan el arroz y los frijoles por separado y luego se mezclan a la hora de comer, sin embargo, según la receta cubana del congrí se cocinan juntos el arroz y los frijoles, dándole así ese color gris característico al grano de arroz.
Título: Arroz Congrí
Créditos: Trabajo propio
Autor(a): ERomeroA
Términos de Uso: Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0
Licencia: CC BY-SA 4.0
Enlace de Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0
¿Se exige la atribución?: Sí