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Anexo:Postres en la cocina turca para niños

Enciclopedia para niños
Archivo:Postres turcos
Postres turcos en la vitrina de un supermercado en Ankara.

Esta lista intenta hacer un listado de los postres y dulces de la cocina turca. Para entender mejor, los postres han sido catalogados según su materia prima básica. En la sección "mermeladas y confites" solamente se refieren solamente a los productos característicos de Turquía y no comunes en el resto del mundo.

Archivo:Caferzade
Variedades de lokum, tulumba y ayva tatlısı en la vitrina de Caferzade, dulceria ("tatlıcı") tradicional en el histórico Mercado de Kadıköy, Estambul.

Postres

Postres de leche

Archivo:Firinda sütlaç
Fırın sütlaç

Postres de masa

Archivo:Turkish dessert
Ekmek kadayıfı con kaymak encima, listo para comer.
Archivo:Künefe
Künefe de Hatay.
Archivo:Sekerpare
Şekerpare turco de doble uso: Se comen tal cual como un kurabiye o cubriendo con almíbar se convierten en otro postre turco.

Postres de queso

Archivo:Peynir helva
Peynir helvası, un postre de la cocina turca, parecido a höşmerim.

Postres de frutas y verduras

Dulces de frutas y verduras

Archivo:Dulces de frutas
Dulces de frutas y verduras de la cocina turca (en sentido reloj, desde atràs): Dulce de membrillo, dulce de calabaza, dulce de berenjena, dulce de naranja amarga, dulce de nuez (verde).
Archivo:Dulce de incir turco
Dulce de higos, es un postre turco hecho con higos (brevas) frescos. Es diferente al "postre de higos" que se hace con brevas secas.
  • Dulce de higos
  • Ayva şekerlemesi: Dulce de membrillo turco
  • Portakal şekerlemesi: Dulce de naranja
  • Kabak şekerlemesi: Dulce de zapallo
  • Cezerye

Postres de jalea y frutos secos

  • Aşure
  • Zerde - Un postre tradicional hecho con jalea y azafrán
  • İncir tatlısı - Postre de higos secos

Bollería

Mermeladas, confites y varios

  • Gül reçeli. Mermelada de rosas
  • Patlıcan reçeli: Mermelada de berenjenas
  • Domates reçeli. Mermelada de tomates
  • Sakız reçeli Mermelada de "goma"
  • Portakal kabuğu reçeli: Mermelada de cáscaras de naranja
  • Macun şekeri

Véase también

Kids robot.svg En inglés: List of Turkish desserts Facts for Kids

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Anexo:Postres en la cocina turca para Niños. Enciclopedia Kiddle.